烟台工程职业技术学院是由烟台市人民政府主办的全日制普通高等专科院校，前身始建于1957年，1990年成立烟台市高级技工学校，是全国首批试办的两所高级技工学校之一；2006年，成立烟台工程职业技术学院；2012年，加挂烟台市技师学院校牌。

学院坚持“一心一艺  一生一技”的学校精神，秉承“道器相济 德技一体”的校训理念，取得了良好的办学实绩，获评“全国职业教育先进单位”“全国党建工作样板党支部”“国家重点技工学校”“全国五四红旗团委”“山东省先进基层党组织”“山东省教育系统先进基层党组织”“科教兴鲁先进单位”“省级文明校园”“山东省五四红旗团总支”“全省高校文化单位先进保卫组织”“省级节约型公共机构示范单位”“山东省黄大年式教学团队”等荣誉称号。

学院是“国家级高技能人才培训基地（2012年）”“国家高技能人才培训基地（2018）”“全国党建工作样板支部”培育创建单位“山东省技师培训基地”“山东省技师工作站”“山东省首批金蓝领培训基地”“山东省特种作业操作证培训基地”“省新旧动能转换公共实训基地”“山东省绿色学校”。

60多年来，学院为社会培养了10万余名高素质技能人才，在多个行业苦研技能，成长为行家里手。涌现出全国优秀教师朱学忠、王瑞声，山东省优秀教师孙永庠等教师，培养出全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者杨德将，全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手王俊堂，全国五一劳动奖章获得者杨希勇等优秀毕业生。学院聘请杨德将、王俊堂等担任“学院首席工匠导师”，建设相关工匠班，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，更好地发挥榜样带动作用。

学院地处黄渤海新区，是山东省新旧动能转换综合实验区“三核”之一，叠加烟台经济技术开发区、中国（山东）自由贸易试验区烟台片区、中韩（烟台）产业园等国家级战略功能区，坚持“创建中国特色高水平高职院校”的办学目标。以“瞄准产业、引入企业、深耕专业”为路径，以“产教融合、校企融生、资源融通”为抓手，区校企“共建共创共育共享”，全面促进教育链、人才链与产业链、创新链和培训链的有机衔接。

学院紧紧围绕黄渤海新区新一代信息技术、汽车及新能源、高端装备制造等主导产业集群，设智能制造、智能控制、信息技术、数字商贸、现代交通、文化创意、安全应急、技师教育八个教学系，在校生15000余人。学院有两个创新发展行动计划骨干专业，建设智能制造与控制技术、数字贸易2个省级高水平专业群，参建6个国家级省级专业教学资源库。学院是国家级商务软件解决方案世赛集训基地，智能制造与控制、数字贸易省级新旧动能转换公共实训基地，山东省跨境电商实训基地，山东省大数据人才实践基地，建有苏慧祎、孙彩玲2个山东省职业教育名师工作室，3个山东省技艺技能传承创新平台。学院实施系、院、市、省、国家五级竞赛机制。学生近三年来参加各级各类大赛获得省级以上奖项超过600人次，获奖总数和一等奖数均居全省前茅。毕业生合格率、职业技能等级证书领证率达到98％以上。

学院持续培养德技双馨技能型人才。以“君子淑女文化”获2020年全国职业院校一校一品学校；“四有四美”君子淑女文化工程入选山东省高校“致敬经典•献礼二十大”品牌项目。学院依托文化传媒专业群，在校内建“非遗艺术博物馆”，展示推介烟台非遗传承项目，“非遗引领新青年 青年匠造新非遗”的非遗文化育人模式在山东省教育厅“战线联播”频道等省内外平台广泛推广。

学院打造过硬教师队伍。现有教职工800余人，副高级及以上专业技术职务教师302人，现有“全国技术能手”1人、“省首席技师”1人、“省技术技能大师”1人，“省级教学团队”9个、“省级黄大年式教学团队”1个、“省级青创团队”1个，“省教学名师”5名、“省青年技能名师”2名、“省技术能手”6名，“双师”素质教师占专业教师90%以上。